ホルモン、タン、フランクフルトも入ってこの値段とボリューム。
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¥10,800(税込)
ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスしました。それぞれの食感をお楽しみ頂けます。この4種類は、亀山社中の秘伝のタレに漬け込みました。
タンは、お店より厚めにカットしていますので、焼いて網にひっついて破れる心配はありません。
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ホルモンだけのセットもあります
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¥3,132(税込)
ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスしました。それぞれの食感をお楽しみ頂けます。もみダレは、亀山社中の秘伝のタレを使用しています。濃いめ、少し甘めの味は ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。
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希少部位のマルチャンです。
是非おためし下さい。
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¥8,229(税込)
横浜中央卸売市場食肉市場の大黒柱、創業50年の横浜荒井屋の貴重な黒毛和牛の小腸です。黒毛和牛の小腸を裏返して処理していないので脂が乗ってころころしている事からマルチャンと呼ばれています。豚のシロコロは有名ですが、牛の小腸を裏返しにしたものはマルチャンです。
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¥3,402(税込)
昔から気仙沼ではホルモンが食べられており、豚ホルモンを味噌やにんにくベースで味付けして焼いて食べていたんだとか☆食べ方はフツーのホルモンと同じように焼いて、ぷっくりしたところで食べずに、さらにカリカリに焼く！このカリカリ＆ジューシーな食感がたまらない！
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